【河蟹可以蒸熟后可以冷凍儲存嗎】從理論上講，河蟹蒸熟后可以冷凍儲存 。但是在實際生活中，儲存時間長了，營養會流失，口感也受影響 。而且吃的時候必須再次加熱，這樣二次加熱后腥味會很大，缺少了河蟹原有的鮮味 。不是到不得已的時候，盡量不要冷凍儲存 。

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