材料選擇：雞腿、西洋參、枸杞子、紅棗、鹽 。
做法步驟如下：
1、先煮中藥湯 。將西洋參、枸杞子、紅棗放入半鍋水中煮10分鐘，熬煮出中藥湯來 。
2、雞腿洗凈放入另一鍋中 ， 然后倒入中藥湯，中藥湯一定要沒過材料 。
3、將雞湯鍋放入電飯鍋中，按下開關開始燉煮 。
【西洋參燉雞的做法】4、起鍋前放入少許鹽調味即可 。
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