【壽司可不可以在微波爐里熱】可以 ， 微波爐加熱40秒即可 。壽司，也作“鮨”或“鮓”，既可以作為小吃也可以作正餐，配料種類繁多 。壽司是漢族傳統美食之一，后傳入日本、韓國等地 。其主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受民眾的喜愛 。壽司在公元九二七年完成的日本平安時代法典中 ， 就已有記載 。當時的壽司指的是一種保存魚的方式 。在魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發酵 。當產生酸味后，用粳米包裹即可食用 。
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