1、紫菜15克,老南瓜120克,雞蛋1個,大米100克,精鹽2克,味精3克,米醋5克,熟豬油10克 。
2、將老南瓜洗凈,切成小塊;縈萊撕成小片;大米淘洗干凈,備用 。
3、鍋內(nèi)加水適量 。
4、放入大米煮粥 , 五成熟時加入老南瓜塊、紫菜、精鹽、米醋,再煮至粥熟,打入雞蛋攪勻 , 調(diào)入味精、熟豬油即成 。
【南瓜紫菜粥如何做】5、功效:紫菜性寒,味甘、咸 , 有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、養(yǎng)肝補(bǔ)腎等功效,是肝炎患者極理想的保健食品 。老南瓜性溫,味甘,有消炎止痛、補(bǔ)中益氣、護(hù)肝解毒等功效 。雞蛋營養(yǎng)豐富 , 可增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力 。
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