【菠菜泥怎么做】菠菜兩棵，洗干凈；放入鹽水里泡半小時；將鍋里半鍋水燒開；將菠菜放入，燙一下 。撈出；鍋內重新放少量水，菠菜放入 。水量沒過菠菜即可 。水開后煮1分鐘；菠菜撈出，去梗留葉，切小段后放小碗中備用；把小碗里中的菠菜搗成泥 。
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