1、準(zhǔn)備材料：食鹽，醬油，冰糖，姜，八角，花椒，桂皮，茶葉?，香葉等 。
2、將雞蛋洗凈 ， 放入鍋中，加入適量冷水，中火煮約8分鐘后撈出，放入冷水中浸泡冷卻，用勺子將雞蛋殼均勻地敲裂 。
3、砂鍋中加入適量的冷水，將八角、桂皮、香葉、姜片、花椒放入鍋中 ， 中火煮至沸騰 。
4、再放入茶葉、冰糖、醬油、鹽，再次煮至沸騰 。
?5、將處理好的雞蛋放入 ， 蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火煮約一小時后關(guān)火 。
【點樣煮苶葉蛋】6、盛出即可食用 。
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