因?yàn)槠咸丫拼娣艜r(shí)間長(zhǎng)了會(huì)有沉淀，平放或者瓶口向上略微傾斜，沉淀就會(huì)聚集在瓶子底部 。而如果瓶口向下傾斜，沉淀就會(huì)聚集在瓶口處 ， 時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)粘在瓶口，倒酒的時(shí)候，會(huì)連沉淀一起倒入酒杯，從而影響酒的口感 。
【紅酒為什么要放斜和倒置存放】家庭儲(chǔ)藏紅葡萄酒，一定要將紅葡萄酒倒放或臥放，使葡萄酒與軟木塞接觸，這樣能保持軟木塞的濕潤(rùn)膨脹狀態(tài)，不透空氣，能防止氧化，可長(zhǎng)期儲(chǔ)存紅葡萄酒而不變質(zhì) 。家庭儲(chǔ)藏紅葡萄酒，應(yīng)該把紅葡萄酒存放在陰暗、涼爽、溫度變化相對(duì)小的地方 。在存放期間，應(yīng)保持酒液平靜 。
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