1、將土豆、青椒和牛肉切成小塊,牛肉用少許生抽拌勻腌制 。
2、起油鍋放入蔥爆香,炒出香味后放入牛肉翻炒 。
【咖喱怎么做】3、牛肉翻炒至五成熟時(shí),放入土豆和青椒翻炒 。加入開(kāi)水,蓋上鍋蓋,中火燜半個(gè)小時(shí)左右 , 加入咖喱 。待咖喱完全融化,炒勻即可關(guān)火 。
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