原料:大米150克 , 糯米100克,紅豆80克 , 鹽1小匙
【紅豆米飯怎么蒸啊】制作過程:
1、紅豆洗凈,在清水中浸泡2至3個小時;
2、將泡好的紅豆撈出,放入湯鍋中,注入適量清水,煮開后轉小火,直至豆子熟透即可;
3、將大米、糯米放在一起淘洗干凈,放入電飯鍋中,再放入剛才煮好的豆子,倒入煮豆子的紅湯,加入1小匙鹽 , 拌勻后蓋上電飯鍋的蓋子 , 按下煮飯檔 , 等待紅豆飯煮好后即可;
4、煮好的飯用專用鍋鏟輕輕攪拌,還可以拌入少許炒熟的白芝麻,黑芝麻;
5、最后加入一點鹽調一下味即可 。
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