大頭菜和什么搭配好

1、包心菜和豬肉粉絲搭配好 。豬肉包心菜做法:將蔥、姜去皮、洗凈 , 切成絲,備用 。將瘦豬肉洗凈 , 切成薄片 , 卷心菜洗凈 , 去蒂切成塊;炒鍋放入植物油,放入肉片煸炒,加入蔥、姜絲、醬油、白糖、鹽炒勻;投入卷心菜,旺火快炒,即可出鍋 。
【大頭菜和什么搭配好】2、粉絲包心菜做法:將卷心菜洗凈切絲,粉絲泡軟;五花肉切薄片,蔥、姜、蒜、紅椒切好備用;起鍋熱油,放入五花肉,放干紅椒、蔥姜蒜爆香;加老抽、料酒略炒 , 放入包菜,下粉絲翻炒;放鹽,到粉絲入味變軟,加入紅椒 , 炒勻即可 。

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