1. 首頁 > 經驗知識 > >

100克水發木耳的熱量 100克水發木耳的熱量是多少

生活經驗知識分享


黑木耳的熱量很低 ， 通常情況下 ， 每100克水發木耳中含有27大卡熱量 ， 其中含有大量的維生素、蛋白質、纖維素以及鐵、鈣、磷等營養成分物質 。因為水發木耳被水泡發過 ， 遇水膨脹 ， 呈現出半透明表面附有粘液的菌類 ， 熱量相對于正宗木耳會低一些 。
木耳泡發要多久
這是根據不同的泡發方法來決定泡發時間的 。涼水泡木耳：3-4小時 ， 熱水泡木耳：15-20分鐘 ， 鹽水泡木耳：1個小時 ， 淘米水+保鮮盒泡木耳：2分鐘 ， 溫水+保鮮盒泡木耳：3-5分鐘 ， 微波爐泡木耳：4分鐘 。
【100克水發木耳的熱量 100克水發木耳的熱量是多少】水發木耳的特點
水發木耳質地柔軟 ， 味道鮮美 ， 營養豐富 ， 可素可葷 ， 不但為菜肴大添風采 ， 而且能養血駐顏 。現代營養學家盛贊黑木耳為“素中之葷” ， 其營養價值可與動物性食物相媲美 。黑木耳是一種營養豐富的食用菌 ， 又是我國傳統的保健食品和出口商品 。

    推薦閱讀