豆腐乳是一種很平民的食品，它也可以有很多的變化，多種吃法：
1、拌飯或是粥或是夾在饅頭里吃；
【豆腐乳怎么吃】2、豆腐乳炒通菜（空心菜） ， 按平時(shí)炒菜的方法 ， 加入半快到一塊的豆腐乳 ， 少加或是不加鹽 。
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