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給寶寶如何做馬面魚

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、把馬面魚去頭和內(nèi)臟，剝?nèi)ネ馄は磧簦缓笤谡趁娓鲃澤蠋椎?。
2、用鹽均勻地抹在魚的兩面和肚子里腌一個(gè)晚上（因?yàn)轸~太，時(shí)間短，不容易入味）蓋上保鮮膜，放入冰箱保存 。
3、在魚身上放入姜片加入適量的料酒 ， 上鍋蒸15分鐘，一般魚不是很大的話，10分鐘就可以了，從水開后的時(shí)間算起 。
【給寶寶如何做馬面魚】4、魚蒸好后在鍋里悶一會(huì) ， 然后端出，在魚身上撒上蔥花 。

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