1、準(zhǔn)備好半袋火鍋底料，購(gòu)買些適合吃火鍋的蔬菜和各種丸子 。蔬菜洗凈備好，丸子化凍備好裝盤 。
2、鍋里燒熱，放入半袋火鍋底料小火慢炒一會(huì)，放入準(zhǔn)備好的丸子，適量加點(diǎn)清水，在鍋里翻炒一會(huì) ， 清水快要被收干的時(shí)候，放入蔬菜再翻炒一會(huì)就好了（因?yàn)槭卟耸斓煤芸?，所以后面下鍋?br />
【干鍋冒菜的做法和配方】3、水分干了以后再在鍋里翻炒一下 ， 這就是干鍋冒菜 。
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