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安徽宿州有什么美食？安徽宿州最有名的6大特色美食

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宿州市一座被稱為“云都”的城市，是安徽省北部城市，是楚漢文化和淮河文化的重要發源地 。宿州人性格直爽，熱情好客，其中自然資源豐富，名特產品眾多，美食也非常多 。那你知道安徽宿州有什么美食？今天來為你們介紹安徽宿州最有名的6大特色美食，每種都是宿州人的心頭愛，吃貨們一起來看看吧！
安徽宿州最有名的6大特色美食 1、蘄縣馬蹄燒餅
馬蹄燒餅是安徽省宿州市埇橋區蘄縣鎮特色小吃，[bai]純手工，純天然，土爐制作，面香，焦香，芝麻香 。和面，醒面，制作，烘烤，最后油炸，成為市民喜愛的美食 。剛烤好的燒餅濃香四溢，味道咸淡適中，色澤金黃薄如紙，濃香四溢味可口，千年傳承中國味 。
2、符離集燒雞
宿州符離集燒雞是中國四大名雞之一，鹵汁鮮美，顏色不重，超級入味，雞皮很香，皮肉能脫骨，總之美味的很！也叫化仔雞，就是去了內臟，甚至血都不放，毛也不拔，去了五臟六腑，簡單清洗之后，肚子里塞上香料，外邊包上黃泥，放在火堆里烘烤而成，你們吃過嗎？
3、蕭縣面皮
蕭縣面皮是安徽宿州地方的一個特色小吃，蕭縣真是到處可見的都是卷面皮，看著很像涼皮卷，這個面皮比涼皮要薄，薄薄的面皮涂上秘制醬，再撒上黃瓜絲，面筋，馓子，花生碎等，面皮Q彈爽滑有嚼勁，混合著花生醬及獨家的配料，拌勻后加點點醋調和，吃上一口既涼爽又夠味兒 。
4、蕭縣羊肉湯
在安徽說起吃羊肉，[bai]那首屈一指的就是蕭縣的特色羊肉湯，湯汁乳白，肉質鮮嫩，重點是一點都不膻！經常聽在外的蕭縣人說“回去一定得喝碗羊肉湯，饞死了 。主要是我們大蕭縣的羊肉湯春夏秋冬都好喝，肉鮮湯更美，過齒潤喉，開胃補神，再要兩個馬蹄燒餅，外酥里嫩，焦香四溢，從胃到心都舒坦了 。
5、宿州sa湯
宿州sa湯源于彭祖的雉羹，是土生土長的宿州特色美食，將雞蛋打散沖入滾燙的雞湯湯汁，高溫的沖擊使雞蛋保持鮮嫩的同時，更是激發了湯的鮮美，就是一碗黃淮地區喜聞樂見的早餐SA湯，溫暖著一代代宿州人 。sa湯的名字很獨特，寫法也獨特，字典上查得到，鍵盤上卻敲不出，你知道sa湯是怎么寫的嗎？
6、小雞喝餅
小雞喝餅由來是發源于安徽宿州的一道名菜，隨著經濟和生活水平的提高，人們對食品的口味要求越來越高 。小雞喝餅也算是宿州的特色菜，在其他地方這道菜都被稱為地鍋雞貼餅，不知道大家有沒有吃過，最好的就是用柴火做，把小雞炒好，然后沿著鍋邊貼一層餅子，也可以用玉米面餅子，雞肉味道鮮美、喝餅勁道入味，吸足了湯汁，特別好吃 。


【安徽宿州有什么美食？安徽宿州最有名的6大特色美食】

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